가스 조리기가 아이들의 천식을 유발하고 있었는지도 모른다
일본 총무성의 2014년 전국 소비 실태 조사에 따르면, 쿠킹 인덕션의 보급률은 23% 정도로, 일본 가정의 과반수가 가스 렌지를 사용하고 있습니다. 가스 렌지는 정전 시에도 취급할 수 있고 고온 조리에 적합하다는 장점이 있지만, '가스 조리 기구가 소아 천식의 위험을 증가시킨다'는 연구 결과가 존재합니다. "도시가스 등의 천연가스는 메탄을 주성분으로 하지만, 에탄 등의 탄화수소와 질소 등을 포함하고 있어 연소로 인해 이산화탄소와 물뿐만 아니라 일산화탄소, 일산화질소, 이산화황, 포름알데히드, 미세먼지를 만들어냅니다" 이중에서도 특히 이산화질소와 미세먼지는 목, 기관, 폐 등 호흡기에 손상을 주는 것으로 알려져 있습니다. 네덜란드의 위트레흐트 대학의 연팀이 2013년에 발표한 연구에서는 통계 자료를 해석..
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